Японский ресторан предлагает яйца дракона
Сеть ресторанов «Danke Dinning» в Японии этой зимой предлагает подкрепиться драконьими яйцами. В меню ресторана появился традиционный японский суп набе, который дополнен симпатичными полупрозрачными шарами, украшенными яркими звёздами. Состав яиц дракона прозаичен – это мясное желе, украшенное звёздочками моркови, однако для японской молодёжи, незнакомой с древними блюдами, это в диковинку. По словам владельцев ресторана, яйца дракона – это удачный пример того, как оригинальная подача помогает сделать популярным полезное, но не очень привлекательное блюдо. Мясное желе богато коллагеном – белком, необходимым для формирования хрящевой ткани.

В Великобритании создали съедобный свитер
Британский кондитер Джульетта Сирс, основавшая пекарню Fancy Nancy, создала к предстоящему Рождеству первый в мире съедобный свитер. Свитер украшен изображением праздничного оленя с красным носом и весит около 19 кг. На создание столь необычного свитера у Джульетты ушло 50 часов. Основу свитера составляет имбирный пряник, покрытый 10 кг глазури. Для изображения оленя и узоров из снежинок и зигзагов на свитере было использовано 1 кг шоколада и 5 кг марципана. Свитер был сделан из двух частей, которые затем были соединены друг с другом, чтобы 18-летняя Лидия, дочь Джульетты Сирс, смогла его примерить.