Полярники нашли в арктической пустыне Гренландии банки с вареньем
В ходе недавней экспедиции на северо-восточную часть Гренландии, ученый Джина Мозли и ее команда арктических исследователей наткнулась на неожиданный праздник – 14 банок с едой, которые прекрасно сохранились в холодном сухом климате Гренландии и были спрятаны членами еще одной экспедиции шесть десятилетий назад. Ученые сделали то, что сделал бы любой человек, который последние три недели питался однообразным пайком – съели находку. В найденных банках находились фрикадельки, бобы и даже какао-порошок для приготовления горячего шоколада, но наибольший восторг у исследователей вызвали банка печенья и виноградное варенье. Так как полярники последние недели питались преимущественно кашами, варенье оказалось весьма кстати и помогло разнообразить порядком поднадоевший рацион. Банки с едой, вероятно, были оставлены членами экспедиции во главе с Уильямом Э. Дэвисом и Даниэлем Б. Кринсли из Геологической службы США, которые находились в этом районе Гренландии с 14 июня по 1 июля 1960 года.

Дешевый чай содержит больше фтора
Британские эксперты из Tea Advisory Panel обнаружили, что дешевые сорта чая содержат больше полезного для зубов фтора. Согласно данным исследования, дешевые чайные смеси и напитки без кофеина имеют наибольшее количество фтора, который поступает из почвы, где выращивается чай. Так, литр дешевого чая, купленного в супермаркете, содержит около 6 мг фтора, в то время как рекомендуемая дневная норма потребления составляет 7 мг. По словам специалистов, употребление около четырех чашек чая в день обеспечивает людей дневной нормой фтора, который укрепляет зубную эмаль и способствует профилактике кариеса. Отмечается также, что чай способен бороться с бактериями, вызывающими кариес и заболевания десен, и устранять неприятный запах изо рта.
По словам специалистов, чай является естественным источником фтора, так как листья растения поглощают фторид, присутствующий в почве чайных стран-производителей. Таким образом, уровень фтора напрямую зависит от места его произрастания, например, в Кении количество фтора в почве высокое.