CqQRcNeHAv

В Сибири будут выпускать аналог итальянской моцареллы
Томская молочная компания впервые начинает производство рикотты, сулугуни, брынзы, адыгейского сыра и четырех видов моцареллы, которая станет альтернативной заменой импортному сыру. Все сыры будут изготавливаться из молока, которое будет поставляться местными хозяйствами. Буквально через несколько недель данные сыры смогут попробовать 95% магазинов Томска и Северска. Отмечается, что открытие цеха по производству сыров стало возможным благодаря повышению качества томского молока – если еще 3 года назад лишь 10% молока имело высшую категорию, то сегодня эта цифра достигла 70%. Теперь, благодаря наличию высококачественного сырья, томские производители смогут выпускать новый вид продукции, который до этого в Томской области никогда не создавался.

В Великобритании создали съедобный свитер
Британский кондитер Джульетта Сирс, основавшая пекарню Fancy Nancy, создала к предстоящему Рождеству первый в мире съедобный свитер. Свитер украшен изображением праздничного оленя с красным носом и весит около 19 кг. На создание столь необычного свитера у Джульетты ушло 50 часов. Основу свитера составляет имбирный пряник, покрытый 10 кг глазури. Для изображения оленя и узоров из снежинок и зигзагов на свитере было использовано 1 кг шоколада и 5 кг марципана. Свитер был сделан из двух частей, которые затем были соединены друг с другом, чтобы 18-летняя Лидия, дочь Джульетты Сирс, смогла его примерить.

rss