CqQRcNeHAv

Горький шоколад помогает похудеть
Долгое время считалось, что для похудения необходимо отказаться от углеводов и отдать предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом. Однако профессор Тим Спектор из Лондона считает, что этот вывод основан на наблюдениях за животными и к человеку неприменим. Люди совершенно по-разному реагируют на углеводы, и гораздо важнее обратить внимание на микроорганизмы, населяющие желудочно-кишечный тракт – именно от них зависит, будет ли человек набирать вес от хлеба, риса и картофеля. Для определения оптимальной диеты необходимо знать состав микрофлоры человека. Однако, по словам профессора, есть способ изменить питание к лучшему, который подходит для всех. Чтобы помочь размножиться правильным микроорганизмам, необходимо включить в рацион продукты, богатые полифенолами: горький шоколад, тёмные ягоды, красное вино, фиолетовый картофель.

Свадебный торт в виде жениха и невесты
Известный британский кондитер Лара Мейсон приготовила на собственную свадьбу самый оригинальный торт – изображения себя и своего будущего мужа почти в натуральную величину. В течение 3 дней Лара создавала двойников себя и жениха, выпекая шоколадные бисквиты, формируя из них фигуры и расписывая мастикой очень близко к оригиналу. Вес каждой скульптуры составил около 40 кг. Оба сладких двойника молодожёнов были съедены гостями на свадебной ужине.

rss