CqQRcNeHAv

Специальные чашки позволяют космонавтам пить кофе в невесомости
Когда итальянский астронавт Саманта Кристофоретти пришла на борт Международной космической станции, она принесла совершенно новый опыт для микрогравитации – эспрессо. Саманта стала первым астронавтом, которая в условиях невесомости выпила кофе эспрессо, приготовленное при помощи специальной кофемашины ISSpresso, разработанной по проекту итальянского космического агентства, кофейной компании Lavazza и технологической компании Argotec.
Вместо того чтобы пить кофе из чашки с соломинкой, как и другие космические напитки, кофемашина ISSpresso позволяет употреблять напиток из 3D-печатных чашек, которые используют поверхностное натяжение, чтобы контролировать жидкость. В настоящий момент группа исследователей из НАСА и Японского космического агентства сообщают, что эти чашки за последние месяцы стали пользоваться большой популярностью у космонавтов. По данным исследовательской группы, многие из астронавтов в наибольшей степени оценили ярко выраженный аромат напитка в 3D-чашках по сравнению с его употреблением через соломинку. Специальные чашки имеют острый внутренний угол, а так как в условиях микрогравитации, жидкости идут по узким углам, это помогает эспрессо двигаться в сторону рта.

Люди спасли тыквы от вымирания
Если бы не человек, на планете не осталось бы тыкв и кабачков. К такому выводу пришли учёные Университета Пенн Стейт (США). Археологические данные показали, что до появления человека на земле были распространены предки тыкв и кабачков, растения рода cucurbita. У них была жёсткая кожура и горькая мякоть, но несмотря на это они служили пищей для многих крупных животных, которые распространяли их семена. Вымирание больших животных привело к тому, что некому стало распространять семена, и предки тыкв оказались на грани исчезновения. Их спасло только появление человека разумного с его страстью к использованию и одомашниванию овощей. Доисторические селекционеры, населяющие территорию современной Мексики, на протяжении тысячелетий пользовались дикорастущими сушеными тыквами как кувшинами и корзинами, попутно создавая новые сорта тыкв и кабачков с тонкой кожурой и нежной мякотью. Со временем дикорастущий вариант этих растений исчез с лица земли, оставив после себя множество одомашненных сортов.

rss