CqQRcNeHAv

Полярники нашли в арктической пустыне Гренландии банки с вареньем
В ходе недавней экспедиции на северо-восточную часть Гренландии, ученый Джина Мозли и ее команда арктических исследователей наткнулась на неожиданный праздник – 14 банок с едой, которые прекрасно сохранились в холодном сухом климате Гренландии и были спрятаны членами еще одной экспедиции шесть десятилетий назад. Ученые сделали то, что сделал бы любой человек, который последние три недели питался однообразным пайком – съели находку. В найденных банках находились фрикадельки, бобы и даже какао-порошок для приготовления горячего шоколада, но наибольший восторг у исследователей вызвали банка печенья и виноградное варенье. Так как полярники последние недели питались преимущественно кашами, варенье оказалось весьма кстати и помогло разнообразить порядком поднадоевший рацион. Банки с едой, вероятно, были оставлены членами экспедиции во главе с Уильямом Э. Дэвисом и Даниэлем Б. Кринсли из Геологической службы США, которые находились в этом районе Гренландии с 14 июня по 1 июля 1960 года.

Люди спасли тыквы от вымирания
Если бы не человек, на планете не осталось бы тыкв и кабачков. К такому выводу пришли учёные Университета Пенн Стейт (США). Археологические данные показали, что до появления человека на земле были распространены предки тыкв и кабачков, растения рода cucurbita. У них была жёсткая кожура и горькая мякоть, но несмотря на это они служили пищей для многих крупных животных, которые распространяли их семена. Вымирание больших животных привело к тому, что некому стало распространять семена, и предки тыкв оказались на грани исчезновения. Их спасло только появление человека разумного с его страстью к использованию и одомашниванию овощей. Доисторические селекционеры, населяющие территорию современной Мексики, на протяжении тысячелетий пользовались дикорастущими сушеными тыквами как кувшинами и корзинами, попутно создавая новые сорта тыкв и кабачков с тонкой кожурой и нежной мякотью. Со временем дикорастущий вариант этих растений исчез с лица земли, оставив после себя множество одомашненных сортов.

rss