CqQRcNeHAv

В Сибири будут выпускать аналог итальянской моцареллы
Томская молочная компания впервые начинает производство рикотты, сулугуни, брынзы, адыгейского сыра и четырех видов моцареллы, которая станет альтернативной заменой импортному сыру. Все сыры будут изготавливаться из молока, которое будет поставляться местными хозяйствами. Буквально через несколько недель данные сыры смогут попробовать 95% магазинов Томска и Северска. Отмечается, что открытие цеха по производству сыров стало возможным благодаря повышению качества томского молока – если еще 3 года назад лишь 10% молока имело высшую категорию, то сегодня эта цифра достигла 70%. Теперь, благодаря наличию высококачественного сырья, томские производители смогут выпускать новый вид продукции, который до этого в Томской области никогда не создавался.

Внутри яйца найдено маленькое яйцо
Британские фермеры Джейн и Крис Кист нашли в яйце маленькое яйцо в скорлупе. Супруги держат несколько кур. Довольно часто им попадается два желтка в одном яйце. В этот раз одно яйцо было таким большим, что фермеры ожидали найти в нём два или даже три желтка, но реальность превзошла ожидания – кроме белка и желтка в яйце было еще одно целое яйцо, как маленькая матрёшка в большой. Вместо того чтобы показать находку биологам, Джейн сфотографировала её и использовала для приготовления яичницы. Оказалось, что в маленьком яйце был только белок и совсем не было желтка.

rss