CqQRcNeHAv

Постоянный адрес новости
Настоящие суши могут быть не только с тунцом и лососем, но и с насекомыми, например, мучными червями, тараканами, сверчками и осами. Такие суши были приготовлены для ежегодного кулинарного фестиваля Bug-Eating Festival, который уже в шестой раз проводится в Токио. Кроме суши на фестивале были представлены и другие азиатские блюда: карри с туркестанскими тараканами, сладкие личинки шершней, хрустящие черви с арахисом, коктейль из жука-плавунца. Цель фестиваля – показать, что насекомые могут быть вкусными и недорогими источниками белков и жиров.

Постоянный адрес новости
Американские исследователи обнаружили, что крепкие коктейли, содержащие низкокалорийные сахарозаменители, вызывают более быстрое и сильное опьянение, чем традиционные сахаросодержащие коктейли. В ходе эксперимента двум группам испытуемых дали смесь водки с обычным лимонадом и с низкокалорийным. Анализы показали, что во второй группе опьянение было сильнее на 25%. По мнению учёных, этот эффект объясняется тем, что сахар замедляет усвоение алкоголя, что помогает организму частично справиться с интоксикацией, в то время как сахарозаменители не препятствуют усвоению алкоголя, и он быстро попадает в мозг. При этом человек может не ощущать разницы и продолжать веселье, усугубляя ситуацию новыми коктейлями. Эта проблема особенно актуальна для девушек и женщин, которые предпочитают низкокалорийные напитки. Для собственной безопасности и чтобы снизить вредное воздействие на организм, исследователи рекомендуют им выбирать коктейли на основе сахаросодержащих напитков.

rss