CqQRcNeHAv

Японский ресторан предлагает яйца дракона
Сеть ресторанов «Danke Dinning» в Японии этой зимой предлагает подкрепиться драконьими яйцами. В меню ресторана появился традиционный японский суп набе, который дополнен симпатичными полупрозрачными шарами, украшенными яркими звёздами. Состав яиц дракона прозаичен – это мясное желе, украшенное звёздочками моркови, однако для японской молодёжи, незнакомой с древними блюдами, это в диковинку. По словам владельцев ресторана, яйца дракона – это удачный пример того, как оригинальная подача помогает сделать популярным полезное, но не очень привлекательное блюдо. Мясное желе богато коллагеном – белком, необходимым для формирования хрящевой ткани.

Внутри яйца найдено маленькое яйцо
Британские фермеры Джейн и Крис Кист нашли в яйце маленькое яйцо в скорлупе. Супруги держат несколько кур. Довольно часто им попадается два желтка в одном яйце. В этот раз одно яйцо было таким большим, что фермеры ожидали найти в нём два или даже три желтка, но реальность превзошла ожидания – кроме белка и желтка в яйце было еще одно целое яйцо, как маленькая матрёшка в большой. Вместо того чтобы показать находку биологам, Джейн сфотографировала её и использовала для приготовления яичницы. Оказалось, что в маленьком яйце был только белок и совсем не было желтка.

rss